家常鸡蛋糕

我记得我很小很小的时候姥姥就教过我做鸡蛋糕，在我上小学的时候有一次妈妈在单位上夜班连续五天没有回家，赶上家里没有大米，事出突然也没有给我留吃饭钱，我就整整在家吃了五天的鸡蛋糕，真的很美味

用料  

家常鸡蛋糕的做法  

1. 鸡蛋3个

2. 碗底加适量油

3. 鸡蛋打入碗里

4. 搅拌均匀

5. 令取容器加盐

6. 然后加热水搅拌使盐融化，水和鸡蛋液的比例是1.5比1

7. 然后把水倒入搅拌好的鸡蛋液中

8. 再次均匀轻轻搅拌均匀

9. 撒如海米和葱花

10. 上锅盖锅盖开蒸，大火煮开，水开后转小火蒸15分钟取出

11. 非常非常好

12. 哇，流口水

13. 里面都是平平的，一定要小火，水的比例一定要好，这样蒸出来嫩滑嫩滑的