大吃大喝也是对生命的一种尊重|胡萝卜猪腱汤
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此款汤水清润鲜甜,具有清热消滞、利水开胃、理气和中、祛痰利气、利水通便等功效;特别适合脾胃不和者饮用。
用料
胡萝卜 | 300克 |
蜜枣 | 1个 |
陈皮 | 1片 |
猪腱肉 | 500克 |
大吃大喝也是对生命的一种尊重|胡萝卜猪腱汤的做法
清热消滞、利水开胃、理气和中、祛痰利气
❶陈皮浸泡,刮掉白瓤(很重要,不然汤会苦)洗净;蜜枣洗净胡萝卜去皮,洗净切块。
❷猪腱肉洗净,切大块待用。
❸把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲40分钟,加盐调味即可。
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