白菜胡萝卜土豆乱炒

用料  

白菜胡萝卜土豆乱炒的做法  

1. 白菜胡萝卜土豆乱炒食材切成条和块。
   葱切片。
   冷油时放入大料（提味）。
   
   

2. 热油后捞出大料。
   加入葱片。
   再将准备好的材料倒入。翻炒。
   再加黄豆酱。翻炒

3. 加盐，生抽，老抽。
   盖锅盖焖煮至熟。
   偶尔开盖翻炒，查看熟度，颜色，等状况