口蘑白菜饺
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不能停下学习的脚步
用料
| 皮子 | |
| 澄面 | 400 |
| 沸水 | 220 |
| 菠菜汁 | 100 |
| 馅心 | |
| 肥膘肉 | 200 |
| 熟鸡肉 | 200 |
| 熟火腿 | 50 |
| 口蘑 | 50 |
| 葱花 | 35 |
| 盐 | 8 |
| 胡椒粉 | 5 |
| 香油 | 10 |
口蘑白菜饺的做法
280澄粉用220沸水做成烫面团
120澄粉用120菠菜水烫成绿色
肥肉，鸡肉，火腿，口蘑切细粒，加盐，胡椒粉，芝麻油，葱花拌匀
做成包菜形状饺子，蒸3分钟
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