白菜蘑菇
来源：菜肴屋 阅读：2.06W 次
虽然做法简单，但是也要做得准确才行啊。
用料
| 蟹味菇 | |
| 白菜叶 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 汤宝 | 少许 |
白菜蘑菇的做法
蘑菇洗净、沥干水分。锅中倒适量油，油温后下蘑菇翻炒，要把水分全部炒出来
炒出水分后，让水分稍微蒸发一点，然后喷入白葡萄酒
下白菜叶翻炒
白菜叶后炒软后，放入少许盐，挖一点“汤宝”，待“汤宝”融化后，即可出锅
小贴士
我很少用鸡精，一般是以汤宝替代，每次扣一小勺即可，这样味道更加鲜美。开封后的汤宝可以放入冰箱存放一周
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