下面标配蘑菇（平菇）炒白菜
来源：菜肴屋 阅读：2.17W 次
挑食？不爱吃蘑菇？面没有味道？上网课没有可口的饭吃？学了这道菜，可能还是挑食，不爱吃蘑菇。但是，面肯定是有滋有味！上网课也多了一分精神！闲暇之余多了几分惬意！
用料
| 白菜 | 5片 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 盐 | 适量根据自己口味酌情添加 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
下面标配蘑菇（平菇）炒白菜的做法
蘑菇撕成条，清洗后，焯水备用；白菜切条；切适量葱花；
![下面标配蘑菇（平菇）炒白菜的做法步骤图 第2张]( "下面标配蘑菇（平菇）炒白菜的做法步骤图 第2张")
开火热油，加入葱花，待有香味后加入白菜条，快速翻炒2分钟（铁锅时间短些），加蘑菇、酱油、糖翻炒；
![下面标配蘑菇（平菇）炒白菜的做法步骤图 第3张]( "下面标配蘑菇（平菇）炒白菜的做法步骤图 第3张")
最后加入耗油，盐，翻均匀即可出锅。DIY美味便完成了，还在等什么呐！
![下面标配蘑菇（平菇）炒白菜的做法步骤图 第4张]( "下面标配蘑菇（平菇）炒白菜的做法步骤图 第4张")
小贴士
放盐时建议不要一次性放太多，可以边尝边放
伞柄末端可以切掉，味道更好一些
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