韭菜烙
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正月女婿，二月韭菜，哈哈！春韭现在正当季，最是鲜香，韭菜烙简单容易做，味道香。
用料
| 韭菜 | 300克 |
| 地瓜粉 | 100～150克 |
| 盐 | 5克 |
| 水 | 50～100克 |
| 辣椒酱 | 一碟 |
| 猪油 | 一大勺 |
韭菜烙的做法
韭菜、地瓜粉、盐、水拌匀；起锅热猪油，把韭菜浆倒入铺平，一面凝固翻过煎另一面，
![韭菜烙的做法步骤图，韭菜烙怎么做好吃 第2张]( "韭菜烙的做法步骤图，韭菜烙怎么做好吃 第2张")
双面煎好装盘
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蘸辣椒酱或者鱼露食用，特别香！是不是很容易？
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小贴士
用猪油比较香
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