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用料
生滚清汤的做法
白玉菇对半切开，胡萝卜切丝，切一小把葱头，清洗虾皮，
锅中放油，煎几个荷包蛋，煎至两面金黄，锅中留油，放入虾皮和葱头爆香，倒入开水，煎蛋，大火煮开，放入胡萝卜丝，白玉菇，大火烧开两分钟，放入盐，胡椒粉调味即可
