无油无糖枣泥馅
来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
小的时候都爱吃枣泥馅的糕点,蛋糕啊,月饼啊,现在终于有机会自己做枣泥了,无油无糖,超快手。
用料
红枣 | 500g |
水 | 适量 |
无油无糖枣泥馅的做法
红枣洗净
去核(我是用剪子剪开去的核)
放入锅中加水煮(水比枣肉多两倍)
煮至软烂可以了
煮好的枣肉,放破壁机打成泥,我家没有破壁机,我用的是小熊的绞肉机,不过打的挺烂的,想要细腻的可以过下筛
不粘锅里倒入枣泥,开中小火,边炒边搅拌,以防糊底,炒至无水比较干,晾凉就可以了
小贴士
1.我没有加糖,感觉做完以后甜度刚好,喜欢甜的话,可以根据自身爱好加糖
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