无需料理机的无糖无油枣泥
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喜欢吃红枣,但是胃不好,枣皮难以消化,于是闲在家中,就琢磨着做了枣泥。
用料
红枣 | 200克 |
无需料理机的无糖无油枣泥的做法
红枣去核洗净(我是用剪刀,一个个剪开,去核的)然后放入电炖盅中,炖煮一个小时。
煮完一个小时的状态,基本上红枣已经很软烂了。(没有电炖盅也可以用锅煮)
然后一个个扒皮,非常好扒,很容易扒下来。
接着,倒入不粘锅中,先不开火,先把红枣碾烂。(也可以过筛一下,这样出来的枣泥更细腻,我懒,就没过筛。)
觉得差不多了之后,开小火,慢慢熬干水分,不停的搅拌,不然会形成枣泥锅巴。
可以成团了之后就出锅啦。
小贴士
200克的红枣大概只有150克左右的枣泥。
枣泥已经很甜了,不需要额外加糖。
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