绿豆馅（无需料理机）

夏天快到了，适合吃绿豆糕的季节了，这个馅料也可以做成绿豆饼，可参考我另外绿豆饼的房子。
我用了2斤的脱皮绿豆，最后做出5.7斤的绿豆馅，如果不想做这么多可以看着减量

用料  

绿豆馅（无需料理机）的做法  

1. 脱皮绿豆用清水浸泡至少4小时以上，中途换两次水

2. 浸泡后用电饭煲按煮饭模式（水没过绿豆一点点即可）出锅绿豆用手可碾碎即可

3. 从电饭煲里舀出来稍微用勺子压一下就成泥了

4. 开小火，倒入三分之一的油翻拌均匀，直到油充分被吸收再放第二次油，直至三次油都被吸收后再加糖，糖也是分三次加入，同油一样。

5. 加入油和糖的绿豆馅会像这样比较稀

6. 中火一直翻炒，直到绿豆馅成这个状态即可

7. 出锅装盘，这次炒来是做绿豆饼的，过几天出成品。
   2斤的脱皮绿豆最后做出来5斤7两的馅