香菇炸酱（自用留存仅供参考）
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![香菇炸酱（自用留存仅供参考）的做法步骤图]( "香菇炸酱（自用留存仅供参考）的做法步骤图")
甜面酱:豆瓣酱＝1:3
此用量成品可装满350毫升玻璃瓶一瓶，再吃一顿面条
用料
| 甜面酱 | 2勺 |
| 鲜香菇 | 2朵 |
| 五花肉 | 150克 |
| 豆瓣酱 | 6勺 |
| 水 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
香菇炸酱（自用留存仅供参考）的做法
两种酱加适量水，搅匀备用
平时炒菜用多少油就加多少油，炒葱姜蒜，盛出
五花肉去皮切成丁，炒熟，放香菇丁，炒熟
关小火，放酱，不停搅拌，直至酱变深色，水蒸发完。时间不一定，要有耐心
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