自制厨房必备万能油

这么小半瓶一个人可以用很久～拌面或者炒菜加一点～再加一点耗油做什么都很美味，懒人必备，再也不用每次都单独准备葱姜蒜咯～做法也很简单～

用料  

自制厨房必备万能油的做法  

1. 葱和洋葱切成小
   姜切成末

2. 锅一定要擦干喔，开火倒油，烧热后放入葱和洋葱，小火慢炸。
   等葱变得干一点了，再放姜末，看着炸，不要烧糊咯！

3. 等到香味出来，颜色变深，食材变脆。
   炸好后盛入瓶子中。
   冰箱里可以保存一个月呢～
   随取随用喔～

小贴士

这道菜忌大火，忌糊味，宁愿少炸也不要糊了喔