圣女果蘑菇紫菜蛋花汤
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孩子喜欢喝汤,不挑食的孩子都是天使
用料
蟹味菇 | 50克 |
紫菜 | 一把 |
鸡蛋 | 一个 |
圣女果 | 十个左右 |
盐,生抽,香油 | 适量 |
圣女果蘑菇紫菜蛋花汤的做法
蟹味菇去根洗净,圣女果切小块,鸡蛋打散,紫菜撕片
锅内添水,(我的备料是两大一小的量),加入圣女果和蟹味菇,水开后加入紫菜,用筷子打散,水再次开后关火,迅速将打散的鸡蛋借用勺子背面淋入锅内,然后用勺子轻轻一推,加入盐和生抽调味,最后加入香油,
小贴士
关火后淋入鸡蛋,鸡蛋花很嫩,
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