生酮版keto鸡蛋肉卷
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用料
| 鸡蛋 | 3个一共177克 |
| 猪后腿肉 | 268克3分肥7分瘦 |
| 橄榄油 | 15毫升 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 海盐、胡椒粉、料酒、姜蓉 | 适量 |
| 淡奶油 | 10克 |
| 清水 | 50克 |
生酮版keto鸡蛋肉卷的做法
后腿肉切细块加泡打粉盐胡椒粉料酒，5克橄榄油，50–60克清水放料理机打成肉泥备用
![生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第2张]( "生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第2张")
鸡蛋加3克橄榄油淡奶油、盐打散备用
![生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第3张]( "生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第3张")
鸡蛋下煎锅煎成薄饼出锅
![生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第4张]( "生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第4张")
两面金黄出锅放凉
![生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第5张]( "生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第5张")
往蛋饼上加上肉泥并涂抹均匀
![生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第6张]( "生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第6张")
卷好上锅蒸20分钟
![生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第7张]( "生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第7张")
切块
![生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第8张]( "生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第8张")
摆盘撒上葱花香菜等完成
![生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第9张]( "生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤图 第9张")
小贴士
泡打粉不可替换，淡奶油可以不加
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