私房“鸡米花”——-洋爸爸也说“好吃”!
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
私房“鸡米花”——-洋爸爸也说“好吃”!的做法
将鸡胸切丁,放盐、黑胡椒粉、1个蛋清,用手抓匀,腌15分钟
将腌好的鸡丁按如下顺序:淀粉-蛋液-面包糠裹好,码在盘子中。
油6分热,开始炸,1⃣️个个放入油锅,炸至表面金黄色,捞出装盘。
佐以蕃茄酱、沙拉酱
美味!孩子都爱吃!再也不用去外面买“地沟油炸的鸡米花”了!
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