小美清洗猪肚熬猪肚
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猪肚一斤半重, 加上排骨或龙骨若干 半锅水慢火熬制,一小时至一小时二十分钟的时间(软硬程度自选),100度,反转小勺。味道好极了👏比高压锅煮得要香很多。肉汁和汤汁超级美味👍🤤😀😀
加盐,胡椒粒拍碎塞猪肚里面,用牙签扎紧口朝上
用料
猪肚 | 1个约1-2斤 |
白胡椒粒打碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 淹过猪肚 |
龙骨 | 3-4块 |
小美清洗猪肚熬猪肚的做法
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