无烟烤肉
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用料
| 蚝油 | 2-3勺 |
| 盐 | |
| 生抽或味极鲜 | 2-3勺 |
| 五香面 | 一把 |
| 花生油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白糖 | 2勺 |
| 葱沫 | 3.4根 |
| 洋葱 | 半个 |
无烟烤肉的做法
五花肉切块，别太小。用上面的东西腌制一晚上。所以不要放太多味极鲜，就是生抽。拿一次性手套抓匀。
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穿肉器穿好。烤之前每串的前面加一个大蒜。
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烤之前刷点油，花生油就行。放进这个无烟烤炉。一般15分钟左右。
记得早点点上炭。
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味道棒极了。
主要是自己想记录下用料。下次就不用到处找啦😄
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