朋友送的自己腌制的酸辣萝卜,很爽口,配上滑嫩的豆腐脑,萝卜酸脆可口,豆腐渗人了酸萝卜的汁水,淋上辣椒油,脆脆酸酸辣辣,甚是另一番风味。
用料
酸辣萝卜炖嫩豆腐的做法
将酸萝卜切了,胡萝卜切丝
将嫩豆腐放入蒸碗中,放盐,加入酸萝卜丁和胡萝卜丝,淋上橄榄油,水开后放入蒸锅中蒸5~8分钟,出锅淋上辣椒油即可。