酸辣萝卜皮
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从老孙做美食上学来的，尝试后觉得非常美味。记下来保存！
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 白醋 | 125克 |
| 香醋 | 125克 |
| 生抽 | 125克 |
| 绵白糖 | 125克 |
| 小米辣椒 | 3根 |
酸辣萝卜皮的做法
准备食材，白萝卜洗净切条，萝卜心不要，因为泡了会软，可以生吃或者做其他菜时使用。
先把萝卜用盐腌半小时，出水、去生味儿。
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调制腌料：香醋，白醋，生抽，白糖，小米辣椒搅拌均匀，白糖融化。
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腌好的萝卜把水倒掉后，放入酱汁内，保证每片萝卜都在酱汁里，用保鲜膜盖好，常温放置8小时。
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泡好^ω^
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喜欢甜口的，糖可以多放。
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视频截图
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