无油空气炸锅香酥鹰嘴豆 - 不酥不要钱

看电视总是想要吃零食，尤其是香香脆脆的锅巴之类。自制香酥鹰嘴豆，做一次吃很久，简单经济快手而且没有心理负担～

鹰嘴豆富含丰富优质蛋白和多种营养元素，高钙高氨基酸高铁，绝对是嘴馋又怕长胖的不二人选～

用料  

无油空气炸锅香酥鹰嘴豆 - 不酥不要钱的做法  

1. 鹰嘴豆提前泡一夜

2. 懒得去外皮，而且外皮搓不下来，只能一颗颗的去，很费时间。直接晾水，放入冰箱冷冻（隔夜或者八小时以上）

3. 取出鹰嘴豆解冻，稍微晾晾水，同时预热空气炸锅

4. 鹰嘴豆放入预热好的空气炸锅，撒入各种调料晃匀

5. 空气炸锅选薯条模式，或者其他温度差不多的模式，烤20-30分钟。（烤过15分钟后就拿出来晃晃，感受一下酥脆程度，自行调整温度时间）

6. 烤好后留在空气炸锅中放凉，放到密封保鲜袋中，大功告成～

小贴士

1. 放凉之后会比刚烤好的更酥脆，所以刚出锅豆心有一点点软也没关系

2. 烤的过程中有些豆子会爆掉，每次拉出空气炸锅的时候要小心，不要被爆炸的豆子伤到

3. 放在密封的保鲜袋可以保存很久，只要不受潮就会一直很酥脆