空气炸锅烤红薯配鹰嘴豆

烤土豆是土耳其的一道常见菜，传统上是使用土豆烹饪而成。在如今的食谱中，我们将其替换成美味的红薯，并与烤鹰嘴豆，酸奶油和番茄一起搭配享用。您一定会爱上它的！
使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅烤红薯配鹰嘴豆的做法  

1. 用叉子将红薯的四周刺几下。

2. 将红薯放入Airfryer空气炸锅的烤篮中，在指定的温度和时间下烘烤直至熟透：160°C，35mins。

3. 同时，将鹰嘴豆沥干。在碗中加入菜籽油、辣椒粉和少许盐混合。将番茄切成小块。

4. 在碗中，将酸奶油与盐和胡椒粉混合。将细香葱切碎。

5. 准备好后，将红薯切开，但不要将红薯完全切断，使其底部的红薯皮相连。用叉子将红薯果肉从皮中分离出，放上磨碎的奶酪和鹰嘴豆。

6. 再次将塞满馅料的红薯放入Airfryer空气炸锅的烤篮中，在指定的温度和时间下烘烤：160°C，5mins。

7. 配上酸奶油、切碎的番茄，撒上细香葱即可享用。

小贴士

要想吃到多蔬少肉的无奶制品，就不要使用奶酪，用素食酸奶油代替。