酸奶方方
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用料
酸奶(我用的花花牛酸奶) | 150克 |
牛奶(我用的蒙牛) | 90克 |
糖(我用的砂糖) | 35克 |
吉利丁 | 15克 |
淡奶油 | 150克 |
椰蓉(裹表面) | 适量 |
酸奶方方的做法
15克吉利丁片清水泡软备用。
淡奶油150克➕牛奶90克➕糖35克小火煮至融化。
关火,加入15克泡软的吉利丁片搅拌均匀,随后加入150克酸奶搅拌均匀。
用容器盛好盖上保鲜膜放入冰箱冷冻四小时(我一般都冷冻一晚上,因为懒得计算时间)取出切成想要的小块撒上椰蓉即可(等待表面微微放至解冻椰蓉才会沾上嗷!)
小贴士
1.我一般都是用长方形的餐盒装,因为后面更容易切成想要的方块状
2.冷冻四小时后要常温放至半个小时左右,不然切不动。
3,重点是我觉得真的好次~
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