山药杂蔬羹
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用料
| 去皮山药 | 200克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 600克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 油 | 10克 |
| 芹菜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
山药杂蔬羹的做法
去皮山药200克放入主锅，5秒/速度6打好倒入碗中备用
![山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第2张]( "山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第2张")
半根胡萝卜切段、5个泡发好的香菇放入主锅，5秒/速度5.5打碎
![山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第3张]( "山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第3张")
用刮刀将锅壁的菜刮到锅底，加入少许现磨黑胡椒、3克盐、10克油、10克蚝油，3分钟/V/速度1
![山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第4张]( "山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第4张")
加入600克热水、打好的山药糊，设置7分钟/V/速度2
![山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第5张]( "山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第5张")
2根芹菜切碎，剩下2分钟的时候打开量杯盖放进去
![山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第6张]( "山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第6张")
一个鸡蛋打散，剩下30秒时倒进去
![山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第7张]( "山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第7张")
美味的山药杂蔬羹出锅啦，尝一口，觉得淡了可以再加点盐，这个根据个人口感调整
![山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第8张]( "山药杂蔬羹的做法步骤图，山药杂蔬羹怎么做好吃 第8张")
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