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好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻

来源:菜肴屋 阅读:3.21W 次
好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法步骤图

夏天必备!!!
想吃很久的伯爵红茶奶冻我终于安排上啦

用料  

牛奶 250ml(两瓶)
白砂糖 50克
淡奶油 200g
吉利丁片 12.5g(焙小姐5片)
伯爵红茶茶包 4包

好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软备用(个人喜欢软后再过两次清水,去去味)

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶倒入锅内,加糖,加茶包小火煮至微微沸腾,关火盖上闷两三分钟后,茶包从奶中提前落下几次,再用刮刀按完茶包,让茶味更浓郁

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法步骤图 第3张
  3. 放凉几分钟后,加入吉利丁片搅拌至完全融化(注意:液体温度太高会影响吉利丁的凝固)

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法步骤图 第4张
  4. 加入淡奶搅拌均匀

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法步骤图 第5张
  5. 倒入瓶中,放凉后放入冰箱,完成

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法步骤图 第6张
  6. 第二天下午茶,奶香十足,入口香滑,推荐!!!

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法步骤图 第7张
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