一勺入魂之辣酱精神
来源：菜肴屋 阅读：1.65W 次
休息日=手作日=幸福满满日🧡
不愿意手动切料的可以使用料理机
更方便省时，也不会被呛鼻辣手。
Tips：没有料理机的小伙伴切料全程请佩戴两双一次性手套🧤➕口罩😷
秘诀：熬制时放韩国牛肉粉（or蚝油）、起锅时放椒麻油、苹果醋两三滴💦
用料
| 小米椒🌶️ | |
| 青椒（菜椒或湖南椒） | |
| 姜蒜末 | |
| 植物油 | |
| 香油 | |
| 生抽酱油 | |
| 盐 | |
| 韩国牛肉粉 | |
| 椒麻油 | |
| 苹果醋 |
一勺入魂之辣酱精神的做法
备料、想吃的都准备好
![一勺入魂之辣酱精神的做法图解 做法步骤 第2张]( "一勺入魂之辣酱精神的做法图解 做法步骤 第2张")
锅里倒入适量植物油，油稍热加入备好的材料、翻炒片刻加入韩国牛肉粉、盐、生抽酱油，小火熬制出油（20分钟左右）
![一勺入魂之辣酱精神的做法图解 做法步骤 第3张]( "一勺入魂之辣酱精神的做法图解 做法步骤 第3张")
变色且出油较多，加入椒麻油、滴入苹果醋、翻炒均匀关火。待锅凉后装瓶😋
![一勺入魂之辣酱精神的做法图解 做法步骤 第4张]( "一勺入魂之辣酱精神的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
不太能吃辣的可以买大个的青椒，别买湖南椒😭
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