青花椒番茄豆腐鱼

家里面一直常备味好美的调味料，这次收到的青花椒盐和青花椒还是第一次见有味好美的，非常喜欢椒盐，青花椒盐又增添了一种风味，对于江南人来说，很少买到新鲜的青花椒，有了味好美的青花椒真是太方便了，麻辣鲜香，不错不错👍👍👍

用料  

青花椒番茄豆腐鱼的做法  

1. 所有食材洗净备用

2. 耗儿鱼用青花椒盐、蛋清、料酒、葱姜粉腌制片刻

3. 番茄去皮切丁

4. 锅内放入适量玉米油把番茄煸炒出汁

5. 放入菇类煸炒

6. 加入适量高汤（水），放入豆腐

7. 煮开后转中小火煮7-8分钟，加入腌制好的耗儿鱼，煮一会即可（耗儿鱼小很容易熟）

8. 加入适量盐和白胡椒粉调味，最后倒入适量玉米淀粉水勾个薄芡

9. 煮开后装入碗中，放上蒜末、葱末、小米辣，青花椒粒，淋上热油即可

10. 开始享用了😋😋😋