咸果

⚠️⚠️⚠️
粘米粉和水的比例为1:3.5-4.5
（相当于250克的粘米粉要加875克-1125克的水。）

用料  

咸果的做法  

1. 先将粘米粉和水调成米浆备用。
   （粘米粉和水的比例在1:3.5-4.5，多放水就软点，少放就硬点。这个看个人喜欢来调配。）

2. 再将辅料
   1⃣️葱白切细。
   2⃣️五花肉，香菇，虾米切丁备用。
   3⃣️芋头和豆干，切小方块备用。

3. 1⃣️锅内热油加入葱头爆香后取出备用。
   2⃣️放入五花肉炸出油，爆香，加入适量盐，酱油，鸡精。
   3⃣️加入香菇，虾米，豆干，芋头，继续炒香，备用。

4. 
   将粘米粉和水调成的米浆倒入步骤2⃣️，开中小火，从锅底搅拌均匀至浓稠，最后成固体状。再关火。
   

5. 倒入模具。抹平整好看些。
   方法一:电饭煲米饭功能键，煮熟就可以啦。
   方法二:水开，锅中蒸半小时。出锅。

6. 好吃又简单，值得尝试，哈哈哈😄
   趁热吃最好吃啦，哈哈哈

小贴士

⚠️⚠️⚠️
粘米粉和水的比例为1:3.5-4.5
（相当于250克的粘米粉要加875克-1125克的水，
多加水就软点，少加水就硬点，看个人喜欢。来加）