炒椰子脆皮
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炒椰子脆片时间1hrs…
一定要炒到焦糖色巨好吃
用料
| 椰子片500 | 克 |
| 黄冰糖200~250 | 克 |
| 水100 | 克 |
炒椰子脆皮的做法
黄冰糖➕水煮中小火煮至糖差不多溶解放入椰子片
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炒至收汁有焦糖色转小火继续炒鸭炒
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小火不停翻炒炒到焦黄色即可，焦糖色的椰子片才是最好吃的，浓浓的椰子糖味
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小贴士
要用不粘锅，用黄冰糖，中小火炒到收汁椰子片有点焦糖色就转小火慢慢炒，炒到干身焦糖色
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