懒人土豆小丸子
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用料
土豆 | 3个 |
淀粉 | 一点点(我用的是玉米淀粉) |
盐 | 适量 |
油 | 适量(炸丸子用) |
懒人土豆小丸子的做法
①:土豆削皮洗净,切成丁(这样蒸熟快一点)
②:土豆里放玉米淀粉,盐,带上一次性手套揉
①:揉成一个一个的小丸子,锅里放油
②:油温升高,放丸子(油温升高放入丸子就定型了,比较好操作)注意翻一下丸子,避免糊了(这里需要注意别被油溅到烫伤)
①:炸至金黄捞出,油温再次升高,复炸一次更酥脆
①:出锅,开吃吧😏😏💓💓☺💓💓💓
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