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十分钟布朗尼

来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
十分钟布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃

布朗尼鸡蛋一般放两颗,不需要打发,所以原料只需要拌匀,放烤箱。冷藏一下吃比较好。

用料  

黄油 100
高筋面粉 60
白砂糖 60
松露黑巧克力 150
红糖 10
鸡蛋 三只
牛奶 20
炼乳 30
香草精 2tsp
1tsp

十分钟布朗尼的做法  

  1. 100克黄油 : 150克松露巧克力
    or
    德芙黑巧克力
    or
    牛奶巧克力

    巧克力其实是很随意的,只要不太差就可以了。
    但是制作布朗尼的黄油量一定不能节省,不然就吃不出那种层次感。

    十分钟布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 隔水融好黄油,
    倒入:
    红糖
    白砂糖
    稍稍搅拌,等待稍温度冷却。

    将搅拌好的鸡蛋液加入。

    十分钟布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 十只cups的量,挤入裱花袋,入壳烘焙。

    十分钟布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

无所谓哪种牌子的巧克力,只要你觉得好吃都可以做布朗尼的。

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