蝴蝶虾(空气炸锅)
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蝴蝶虾应该带虾尾巴,收拾的时候觉得虾尾那里挺脏的就全减掉了
用料
虾 | 只 |
鸡蛋 | 个 |
面包糠 | 克 |
玉米淀粉 | |
盐十三香料酒 | |
蝴蝶虾(空气炸锅)的做法
虾去壳去虾线
虾背改刀
盐 十三香 料酒 油 腌制
鸡蛋液 玉米淀粉 面包糠
先裹玉米淀粉
再裹鸡蛋液
再裹面包糠
空气炸锅
刷层油
180℃ 10分钟
五分钟时翻面
如果火候不够再烤两分钟
蘸番茄酱或千岛酱
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