忘忧面
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那年东风很邪,西风很毒,面傲而骄,名为忘忧!
用料
烤肉 | 50克 |
肥肠 | 50克 |
生菜 | 3片叶 |
鸡蛋 | 1个 |
手工空心挂面 | 150克 |
忘忧面的做法
准备食材,烤肉切片。
肥肠切碎
生菜洗净,剥片。鸡蛋开水煮六分钟,煮出的鸡蛋口感较嫩。
水烧开后加入烤肉,肥肠,烹煮十分钟,汤味浓郁!
加入手工空心挂面,煮五分钟。
生菜汆烫30秒,出锅!
出锅后,加入水煮蛋,完成!
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