焖面备忘录
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在网上搜了一道焖面，味道很惊艳，新手操作非常容易，担心食谱丢失，所以自己发一遍
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 豆角 | 适量 |
| 面条 | 碱水面 |
| 蒜头 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
焖面备忘录的做法
第一步豆角切小段，五花肉切片
第二步，生抽、老抽，陈醋（2:1:1）白糖适量，蒜片适量，拌好备用
第三步先炒肉至微黄，加入豆角，适量的盐，炒到变色
第四步，加入清水烧开，倒入调好的调味汁，淹没豆角就会
第五步，倒三分之二的汁出来，面平铺在豆角上，再把汁水沿锅边淋入，小火焖面，注意不要糊锅，拌匀关火焖一下更好吃
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