《昨日的美食》之大蒜培根炒芜菁叶

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #15，配菜。
かぶの葉のにんにくベーコンいため
没有芜菁叶，用萝卜苗代替了。

用料  

《昨日的美食》之大蒜培根炒芜菁叶的做法  

1. 书中制作过程。

2. 准备原料。

3. 萝卜苗洗净，切段。

4. 培根切粗丝，大蒜去皮切碎末。

5. 锅中下菜油，加入大蒜和培根略炒。

6. 加入萝卜苗略翻炒。

7. 加小半碗清水，适量米酒和盐，盖上盖子烘煮一会儿，让叶梗熟透。

8. 待菜梗煮熟后，撒入适量黑胡椒末，起锅装盘。

小贴士

萝卜苗有淡淡的苦味，如果吃不习惯换成其他绿叶菜也可以。