芜菁猪肉汤
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不喜欢吃白萝卜的我却特别喜欢吃芜菁,芜菁清热解毒,做成汤暖胃健康
用料
芜菁 | 2个 |
猪五花 | 120g |
大蒜 | 1瓣 |
水 | 500ml |
鸡汤粉 | 2小勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
淀粉 | 1/2大勺 |
料酒 | 1大勺 |
芝麻油 | 1小勺 |
芜菁猪肉汤的做法
准备材料,五花肉切片,芜菁削皮,大蒜切片
芜菁切块
锅烧热放少许油,蒜片爆香
放五花肉炒至变色
放500ml水大火煮沸改中火
放入鸡汤粉
放入盐和黑胡椒
最后放入料酒和淀粉勾兑成的淀粉水和芝麻油即可
可以撒上一写欧芹碎
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