懒人版肉沫茄子超简单~
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![懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图]( "懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图")
一款美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，只要这一道菜，就可以整下2碗毛干饭，楼主是个吃货，吼吼~~
用料
懒人版肉沫茄子超简单~的做法
选择长相较乖的茄子，洗干净，切成块！待用
![懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第2张]( "懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第2张")
锅置火上，烧热，下油适量，油温起来后，放入豆瓣酱，炒香
![懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第3张]( "懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第3张")
下切好的茄子块
![懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第4张]( "懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第4张")
炒匀，把佐料均匀的炒在每一块茄子上，可以多炒几下。
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加点点高汤，稍微煨一下。
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看到茄子变软的时候，下肉沫
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肉沫炒散之后，就全部翻拌均匀，多炒几下，待起锅前可以适当加点点味精。
![懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第8张]( "懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第8张")
装碗，开吃了
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来个近距离的特写，好下饭
![懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第10张]( "懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤图 第10张")
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