干锅酱
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用料
干锅酱的做法
《干锅酱配方》
李锦记香辣酱 2瓶
阿香婆牛肉酱3瓶
湘味源干锅油 3瓶
李锦记蒜蓉辣酱3瓶
李锦记柱候酱1瓶
老干妈1瓶
泡野山椒300克(去水)
红99 450克
辣妹子750克
使用范围：各种肉类，素菜干锅菜
制作方法：
菜籽油下锅烧制7成油温下生姜炸香，下葱、蒜籽炸香捞出下所有酱料炒香出锅放十三香即可、做干锅菜时根据对方口味
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ok
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