潮汕土豆糕(共同糕)
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用料
| 土豆 | 1500g |
| 番薯粉 | 350g |
| 木薯淀粉 | 150克 |
| 盐 | 12克 |
| 花生米 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 芹菜 | 4根 |
潮汕土豆糕(共同糕)的做法
土豆洗干净，切半，锅里放适量的水，蒸到用筷子很容易搓穿，表示蒸熟了
![潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第2张]( "潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第2张")
水粘冷水，趁热去皮
![潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第3张]( "潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第3张")
用擀面杖捣鼓碎
![潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第4张]( "潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第4张")
趁热加入番薯粉和木薯粉，盐，五香粉，搅拌均匀，再揉成团
![潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第5张]( "潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第5张")
手沾点水，然后平均滚圆
![潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第6张]( "潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第6张")
放蒸锅，每个土豆糕上面抹点油，大火上气，蒸20分钟
![潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第7张]( "潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第7张")
冷切，切块，锅中放点油，煎到两面金黄，可以开吃啦啦……
![潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第8张]( "潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第8张")
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