阳妈厨房～美蛙鱼头？So easy！

疫情期间，不断开发懒人菜谱，哈哈哈。

用料  

阳妈厨房～美蛙鱼头？So easy！的做法  

1. 海底捞锅底准备好，清油锅底哦！

2. 花莲鱼头一只，最好菜场现买活杀的！洗净后抹点料酒去腥

3. 牛蛙4只洗净后用少许盐腌制一会

4. 
   
   
   
   大的砂锅准备好，放半锅多一点水，加一块浓汤宝，再把图一得料包放进去煮开，然后鱼头，姜片，葱结放进去，煮开后小火再煮半小时。然后牛蛙放进去，煮沸后再煮12分钟。12分钟后，可以关火上桌了，试试看，跟高老九和哥老关差不多。[偷笑]我本以为一包锅底放进去会太辣，结果，我最后一整包都放进去了，味道刚刚好，我还另外放了点盐。
   
   因为砂锅不够大，4只牛蛙只能分两次煮，第一波把鱼头消灭完后又煮了第二波牛蛙加鸭血，赞赞赞。
   
   

小贴士

建议就是鱼头还是要去菜场买活杀的会更好吃，不用太大，我觉得700g左右差不多了。盒马这个冰鲜的，总归差口气，以后一定要买现杀得鱼头！

好了，阳妈厨房上课上完了，同学们，等你们交作业[旺柴]