用蒸锅就可以做的旺仔双皮奶
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只要旺仔牛奶和鸡蛋,实在没有打蛋器就用筷子吧哈哈哈哈
用料
旺仔牛奶 | 1罐 |
鸡蛋清 | 3个鸡蛋 |
用蒸锅就可以做的旺仔双皮奶的做法
1罐旺仔牛奶(245ml超市那种),加入3个蛋清
打蛋器搅拌搅拌后过滤2次(口感更细腻,没过滤的能接受稍微有些渣的也可以不过滤哈哈哈哈),过滤后倒入碗,盖上保鲜膜戳几个小孔放入蒸锅
蒸10分钟,关掉火不开盖闷5分钟,就可以拿出来了。
喜欢加糖的可以在搅拌那步加糖搅拌喔
小贴士
不喜欢吃太甜,可以根据口感加糖。
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