JZ Kitchen | 西红柿炒蛋
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关键词:葱花、加糖提味。
用料
西红柿 | 一个 |
蛋 | 两个 |
葱花 | 少许 |
酱油 | 少许 |
香油 | 少许 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
JZ Kitchen | 西红柿炒蛋的做法
准备食材。
热油,把蛋液在锅中摊开,撒上葱花。
至蛋将熟,翻面,煎有葱花的一面,加入酱油调味。
拿出鸡蛋,炒番茄,炒出水后,加糖少许(助于提味),并放入鸡蛋。
出锅前加葱花、香油、盐(不用太多因为已加过酱油)、味精。
小贴士
加糖提味是关键!
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