蜜枣鱼胶鸽子汤
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俗称:一鸽胜九鸡 。鸽子肉滋阴益气,鱼胶的胶原蛋白养颜。红枣补血,百合润肺,银耳同是益气清肠滋阴润肺。
这几样加起来。炖汤。汤色红亮清甜可口,有美容养颜补血益气安神助眠的功效。女士汤饮佳品也。
用料
鸽子 | 一只 |
鱼胶 | 一头 |
红枣 | 十粒 |
银耳 | 半个 |
百合 | 适量 |
蜜枣鱼胶鸽子汤的做法
鸽子斩块
鱼胶需至少提前三个小时泡。泡一天都可以的。银耳泡发。
水烧开。鸽肉飞水,去下血渣和腥味。
都放炖盅。水文火2-3个小时。
起锅,根据个人口味添加盐量即可。喜欢甜味可以下点冰糖噢~
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