鲍鱼鸽子汤
来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
又到周末改善伙食的日子啦😝,基本上每个周末都要炖一盅汤,因为住校的孩子回来了,必须好吃好喝的伺候着!
用料
鸽子 | 1只 |
鲍鱼 | 5~10只(大的少放几只小的多几只) |
生姜 | 五~六片 |
盐 | 适量 |
鲍鱼鸽子汤的做法
市场买回来的鸽子洗净去掉内脏留下肝和鸽胗,鲍鱼可以叫卖家给杀好回来清洗干净,生姜洗净切片,这次我多放了一些野生白苋菜根,它可以清热去火消炎的功效,因为大丫头满脸痘痘哇,给她败败火!
把鸽子和所有的材料一起放到炖盅里面,烧一壶适量的热水倒进去,我觉得用热水煲出来的汤比较好喝,我也不知道为什么😂😂😂
电炖锅里放适量的水,然后把炖盅放进去调好时间,时间一到就会自动保温着,该干嘛就可以去干嘛了!我调的两个小时炖
孩子放学回来刚好可以先喝上一碗,加入适量的盐。周末大娃四点多放学,每次回到家都在找吃的😱
给她先来一碗垫垫肚子
小贴士
1.不一定要用鸽子,老鸭或者鸡都可以,也不一定要用鲍鱼,用花螺也行味道一样鲜甜!
2.炖煮的食材不一样时间可以自己掌握!
大家都在看
最近更新