素炒乌冬面（微甜）
来源：菜肴屋 阅读：1.26W 次
学校食堂很好吃的变乌冬面，馋的不行就自己做了一次，味道有点偏差但是还不错。
用料
| 乌冬面 | |
| 青菜（豆芽，小白菜等，家里有什么放什么） | |
| 酱油 | |
| 鸡精 | |
| 白糖 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 辣椒油 | |
| 辣椒粉 | |
| 豆瓣酱 | |
| 香油 |
素炒乌冬面（微甜）的做法
首先把乌冬面煮熟，刚刚熟透的那种然后捞出来放在一个碗里，喜欢有嚼劲一点的就过一下凉水
蔬菜洗干净，不需要过水
把所有调料混合在一起，看个人喜好增加减少，糖，辣椒油的用量，调完可以尝一下看看
锅内倒入食用油，把蔬菜倒进去大火翻炒至断生，然后倒入乌冬面，调料
持续大火充分翻炒，之后再倒入一点点食用油，翻炒一下出锅
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