艾草饼-家乡的味道
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青青的艾香味,熟悉的味道,离家的游子在清明雨天无比怀念,也许这就是风筝在高,也有线牵
用料
糯米粉 | 250克 |
艾草 | 250克 |
面粉 | 180克 |
白糖芝麻馅 | 适量 |
水 | 适量 |
苏打粉 | 一汤匙 |
艾草饼-家乡的味道的做法
将艾草摘来洗净,放入沸水中,里面加入苏打粉,便于去掉艾草涩味,沥水捞出备用
将面粉,米粉,艾草拌在一起,太干可以加入适量的水
揉成光滑的面团
将大面团分成小团
捏平裹入适量的芝麻馅
用模具压出喜欢的样子即可,接下来是蒸是煎随君喜欢
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