香茅手撕杏鲍菇捞鸡🐔

用料  

香茅手撕杏鲍菇捞鸡🐔的做法  

1. 先把鸡洗净，把葱、姜、香茅、料酒放入冷水锅中，塞少许的香茅放进鸡肚子里面，这样煮出来的鸡会更香哦

2. 大火煮15分钟，然后关火，合盖焖10分钟，再把鸡捞出放凉手撕

3. 在这同时，把杏鲍菇清水煮熟，放凉撕开

4. 最后开始调味啦，放进自己喜欢的调味料，放多点芝麻油会更香哦，我这就放了：芝麻油，蚝油，酱油，姜粒，葱段，香菜，黑胡椒盐，小米辣，盐、醋，调好之后倒入手撕鸡和杏鲍菇然后搅拌均匀就完成啦，味道一级棒哦！