红糖鸡蛋阿胶
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过于简单,自己记录下的~
用料
红糖 | |
阿胶 | 3-4片 |
鸡蛋 | 1个 |
红枣 | 3-4颗 |
枸杞 | 按自己量加就行,也可以不加 |
红糖鸡蛋阿胶的做法
准备食材,一个鸡蛋,红糖看自己喜欢的甜度准备(甜一点好吃),红枣去核,枸杞少量,也可以不加。
水烧开,加入3-4片阿胶化开,3-5分钟左右
阿胶基本化开加入枣和枸杞,枣煮开不干
加入红糖化开
红糖完全化开后,加入鸡蛋,然后打碎,煮30秒左右
大功告成
出锅~嗯,巨简单,但是好喝,哈哈
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