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十三香😋小龙虾哇嘎嘎

来源:菜肴屋 阅读:2.49W 次
十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法步骤图

到了吃龙虾🦞的季节,谁也逃不过的诱惑,龙虾🦞虽好,可不要太贪吃哦啊😄

用料  

小龙虾 2斤才过瘾
干辣椒 2个
自制三七 1两
十三香 按照自己口味来
半块切丁
葱,是大葱哦 怎么得一根
怎么得一头,切丁
生抽 按照自己的习惯来
香菜 要得要得,一小把
洋葱 半个个
黄瓜🥒 1根
土豆🥔 1个
食用油 不是适量,而是要稍微比平时多那么点,因为料多
柠檬🍋 2片,干啥用,提味去腥

十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法  

  1. 把龙虾🦞一定要清洗干净,具体如果不会清洗再菜市场让摊主帮忙清洗拆解,虾线和虾头一定要去掉,把虾头的腮去除,并清水冲洗直到水透明把虾捞出来就是这个状态!

    十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法步骤图 第2张
  2. 配料第一步就是把少许大葱切成碎末,大蒜和姜也同时切成碎末!

    十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法步骤图 第3张
  3. 第二部配料:土豆🥔切条;葱切条;黄瓜🥒切条;洋葱切条,再来两片柠檬🍋,整体备用!

    十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法步骤图 第4张
  4. 热油下锅烧到80°左右,马上把蒜末葱末姜末放入进去,爆香!

    十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法步骤图 第5张
  5. 香味儿出来立马下🦞,不断翻炒,待颜色变成熟的色彩!马上放下生抽,十三香,酒,生抽,还有老干妈和小辣椒适量(你的口感),翻炒到你觉得已经很香的感觉立马放水!

    十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法步骤图 第6张
  6. 把剩下的黄瓜🥒,大葱,还有土豆🥔和洋葱一起倒入锅中翻炒3-6次,盖上锅盖还是咕嘟……20分的样子,然后要尝下味道,只要你满意立马把锅盖拿下来继续收汁5分钟,齐活!

    十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法步骤图 第7张
  7. 放香菜,出锅!

    十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法步骤图 第8张
  8. 就是这货了!

    十三香😋小龙虾哇嘎嘎的做法步骤图 第9张

小贴士

自己做的味道还是非常赞的,因为有自己的汗水,另外自己做的小龙虾🦞干净,价格可以控制,不然再外面光价格都要至少贵一倍以上拉,另外自己做可以增加家庭参与感,又和谐,多好呀,多动手,你会爱上自己的!😄😄😄

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