风味腊鸡下饭香香香无辣不欢
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用料
盐 | 少许克 |
花椒 | 8粒 |
辣椒,蒜,小米椒,姜 | 适量个 |
八角 | 一小个 |
剁辣椒 | 一丢丢 |
风味腊鸡下饭香香香无辣不欢的做法
准备材料
剁辣椒
蒜苗或者大蒜叶都可以。
鸡蒸一下切小块
油烧热下蒜末姜米椒八角花椒炒香
鸡下去炒。
炒几分钟
一旁放剁辣椒炒,再合一起炒,再放蒜苗进去炒,放生菜,料酒,放点水,盖锅盖煮2-3分钟,再起锅,放葱。
大功告成!
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